Los sistemas de botellas FOGTEC funcionan de manera similar a un sistema de extinción mediante gases. El sistema de botellas consta de dos diferentes tipos de botella; una de ellas está llena de agua a presión atmosférica, y el resto de nitrógeno presurizado a 200 bar, que se utiliza como propulsante.

El disparo del sistema de botellas se desencadena mediante una botella maestra. Esta botella maestra dispara entonces todas las denominadas botellas esclavas.

En sistemas de diluvio de tubería seca, el disparo se desencadena mediante una señal electrónica procedente de un sistema de detección independiente. La válvula de botella es una válvula electromagnética con control manual por motivos de seguridad en el caso de una avería eléctrica. Esto abre la válvula de presión diferencial para descargar el nitrógeno hacia las botellas esclavas.

En un sistema de tubería húmeda, una ampolla de vidrio controla el disparo. El sistema de tuberías presurizadas está conectado a la válvula de la botella maestra, que es una válvula de presión diferencial. El disparo se consigue mediante la ruptura de una ampolla de vidrio situada dentro del cuerpo de la boquilla FOGTEC. Esto provoca la liberación de la presión de control de la tubería presurizada, y abre la válvula de presión diferencial. La botella maestra activa entonces diferentes configuraciones de conjuntos de botellas esclavas.